Meer informatie
Wanneer?
Waar?
Food Innovation Park
Oostnieuwkerksesteenweg 113
8800 Roeselare
Nog vragen?
- Inspiratie
Food Innovation Park opent de deuren op 1 maart
Op woensdag 1 maart gaat het splinternieuwe onderzoeksgebouw rond voeding en gezondheid op Food Innovation Park in Roeselare officieel open.
Het gebouw overkoepelt verschillende onderzoeksinfrastructuur:
- de Food Research & Development Hall met twee pilots: een grootkeuken en een microwave pilot
- een smaaklabo
- labo’s gericht op voedingsanalyse
- ruimtes gericht op het meten van o.a. lichaamssamenstelling.
Dit gebouw is één van de realisaties binnen het PROOF-project. Naast de opening van het gebouw komen de overige projectresultaten die dag ook uitgebreid aan bod.
Resultaten van het PROOF-project | Woensdag 1 maart, voormiddag
Voeding op maat van de zorgvrager ontwikkelen, dat is de doelstelling van het PROOF-project, het Platform for Research Oriented towards persOnalised Food. Op 1 maart presenteren de projectpartners hun resultaten in Agrotopia (net naast Food Innovation Park).
Programma | van 10.30u tot 12.30u
Tijd | Onderwerp | Spreker |
11.00u | Verwelkoming | Britt van Belkom | Brightlands |
11u02 | Duiding van de ambities van het PROOF-project: 'kunnen we voeding ontwikkelen op maat van de zorgvrager?' | Remco Havermans | Maastricht University |
11.10u | Hoe kan voeding helpen om sarcopenie (spierzwakte bij ouderen) tegen te gaan? Bedrijven, zorginstellingen en kennisinstellingen werkten in cocreatie aan eiwitverrijkte soepen. | Barbare Plovie | Hogeschool VIVES |
11.25u | Wat is de impact van voeding op het welzijn van patiënten met COPD, een chronische longziekte? Wat met hun smaakacceptatie? Vanuit een wetenschappelijke insteek gingen de partners op zoek naar antwoorden. | Remco Havermans | Universiteit Maastricht |
11.40u | Om de impact van aangepaste voeding op patiënten te kunnen meten, werkten de partners aan een app voor screening en opvolging. Hoe werkt die in de praktijk? En hoe zorg je ervoor dat de zorgvrager de app gebruikt? | Mark Linders | Greenhabit Joris Wille | BeWell Innovations |
12.00u | Voorstelling van Food Innovation Park (BE) en de Clinical Research Unit (NL), twee nieuwe onderzoeksfaciliteiten die de expertise rond "voeding en gezondheid" bundelen. | An-Sofie Pinket | Fabriek voor de Toekomst Voeding |
12.20u | Slotwoord | Charlotte Destoop | TUA West Britt van Belkom | Brightlands |
12.30u | Lunch |
Opening Food Innovation Park | Woensdag 1 maart, namiddag
Programma | van 13.30u tot 18.00u
13.30u | Ontvangst en verwelkoming in Agrotopia. |
14.00u | Keynote | Michaël Sels: "(W)eet wat goed is voor je lijf" Michaël Sels is diëtist, auteur, spreker én chef. Hij is als hoofddiëtist verbonden aan het Universitair Ziekenhuis Antwerpen. Hij staat in voor complexe nutritionele zorg, maar hij deelt ook zijn kennis en ervaring, doorspekt met persoonlijke verhalen vol verrassende ervaringen uit eerste hand. |
14.45u | Panelgesprek
|
15.15u | Bezoek We brengen een bezoek aan het nieuwe gebouw op Food Innovation Park. |
16.30u | Netwerkmoment in Agrotopia |
18.00u | Einde |
Inschrijven voor dit event is niet meer mogelijk.
Wanneer?
Waar?
Food Innovation Park
Oostnieuwkerksesteenweg 113
8800 Roeselare